Ceapairí: vom Food Truck an die Theke in Ballydehob
Simon hat Ceapairí von der Straße geholt und zu Kitchen Stories am Staball Hill gebracht. Die Standards sind geblieben. Der Ablauf hat sich geändert.
GeschichteCafés & Delis14. April 2026 · 1 Min. Lesezeit
- Ceapairí ist vom Food Truck in West Cork zu Kitchen Stories am Staball Hill in Ballydehob gezogen.
- Dank Vorbestellungen wissen Kunden mit langer Anfahrt, dass ihr Sandwich wartet – und die Küche weiß, was sie zubereiten muss.
- Samstags 12–15 Uhr geöffnet, oder bis alles weg ist. Bestellen Sie vorab.
Gleiche Standards, neue Adresse
Ceapairí ist vom Food Truck in West Cork in ein festes Geschäft in Ballydehob gezogen. Simon pökelt sein Fleisch nach wie vor selbst, ist immer noch auf der Suche nach dem perfekten getoasteten Sandwich und stellt weiterhin jede Woche eine neue Karte zusammen.
Das Reuben bleibt der Klassiker. Das Rezept ist unverändert, und das Sauerteigbrot kommt weiterhin von Pike Deli.
Geändert hat sich der Ablauf
Ceapairí arbeitet jetzt mit Vorbestellungen. Die Kunden haben Gewissheit. Die Küche hat Raum, um ordentlich zu arbeiten.
Weniger Rätselraten. Bessere Organisation. Mehr Sandwiches, fertig, wenn sie fertig sein sollen.
- Der Kunde bestellt vorab im Ceapairí-Shop.
- Simon sieht die Samstagsliste, bevor der Grill angeht.
- Das Sandwich wartet bei der Abholung.
Unterwegs Richtung Westen? Planen Sie voraus
Sie finden Ceapairí bei Kitchen Stories am Staball Hill in Ballydehob, samstags 12–15 Uhr geöffnet, oder bis alles weg ist. Wenn Sie unterwegs sind, bestellen Sie vorab – dann wartet Ihr Sandwich auf Sie.
Ceapairí besuchen
- Wo
- Kitchen Stories, Staball Hill, Ballydehob
- Wann
- Samstags 12–15 Uhr, oder bis alles weg ist
- Bekannt für
- Das Reuben auf Sauerteigbrot von Pike Deli