Montag: Bestellungen geöffnet. Freitag: Ausverkauft.

Im Vereinigten Königreich werden Weihnachtseinkäufer in diesem Jahr voraussichtlich die Rekordsumme von 28,5 Milliarden Pfund online ausgeben, so Adobe Digital Insights.

Das sind eine Menge Weihnachtseinkäufe. Und nicht alles davon landet im Supermarkt.

Unabhängige Metzgereien, Bäckereien und Lebensmittelhersteller haben etwas, das die Leute wollen. Der Trick ist, es ihnen leicht zu machen, es zu kaufen.

Eine kleine Weihnachtsgeschichte, die uns gefällt

Am Montag hat ein Händler sein Tenvito-Bestellbuch in wenigen Minuten eingerichtet.

Am Freitag war alles ausverkauft. Jede Bestellung vorab bezahlt.

Und der Rest von Weihnachten ist schon geregelt. Alle Kundendaten an einem Ort. Eine Produktionsliste für jeden Tag. Ein Packzettel für jede Bestellung. Bestätigungen und Abholzeiten gehen raus, ohne dass jemand zum Telefon greift.

Wenn der Ansturm kommt, jagen sie keinen Zahlungen hinterher und entziffern keine Zettel. Sie backen, packen und geben aus.

Noch auf Papier? Keine Panik.

Wenn Ihr Weihnachts-Bestellbuch noch auf einem Zettel steht, fotografieren Sie Ihre Produktliste. Cosmo macht daraus einen Online-Shop. Und Sie nehmen Bestellungen an.

Kein großes Projekt. Keine wochenlange Arbeit. Nur Ihre Produkte, Ihre Kunden und ein Weihnachts-Bestellbuch, das bereit ist.

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